Hi-tech Kitchen Design

除了爐具與流理台之外，廚房中經常使用的鍋碗瓢盆大小不一，料理基本需要的辛香料瓶罐更是族繁不及備載，且越是講究，越有許多專業烹飪道具需要收納，義大利 Valcucine 於近期推出人性化智慧科技產品 Logica Celata，長型尺度的廚具系統結合爐具與流理台，並於立面收納櫃中納入出水龍頭與玻璃杯沖洗機制，格狀櫃體可容納大量物件貯藏，其中最令人驚豔的是搭載品牌 V-Motion 系統，揮動簡單手勢即可操控櫃門上下滑動收闔，省力且極具方便性，且根據時間流轉變化櫃體內的燈光色彩相當絢麗，藉著高科技創新設計為人類生活型態躍進未來。而科技的展現不僅止於機能，丹麥品牌 Vipp 以經典哲學「少，但是更好」為原點，設計出極簡俐落的 Vipp Kitchen，全黑色系的鋼鐵結構搭配厚實不鏽鋼檯面，矩形線條兼具圓滑，具有四款標準模組可自由建構理想中的廚房空間，全面櫃體抽屜收納機能富含高實用性，沒有繁複語彙的簡約造型提高空間效能，身受許多設計品味人士喜愛，以「少」但是更好的細節體現北歐風格的設計工藝。

同樣以不鏽鋼材質構成的德國 bulthaup b3 一字型廚房，徑直延伸設計連結廚房空間兩端，配有爐台與水槽，搭配獨立中島邀請朋友一同備料與下廚，拉近人與人之間互動的距離，讓工藝與科技演進最終目的回歸人性。追溯從前，19世紀末期家庭中的廚房仍以單口爐灶為主，然經過100多年演變，工業設計為廚具持續地帶來不同時代的美學，來到21世紀，德國 Nolte 全新 Neo Loft 系列藉由塗鴉印花和不鏽鋼材質，將時尚工業風揉合新古典主義發揮淋漓，打破傳統規範，將廚房與居家空間創造視覺美學的衝撞，令人重新審視廚房空間的重要性進而創造新的價值觀。自由且開放不斷地開拓人類新紀元，當智慧科技成為人們生活之日常，廚房中的人性化設計已不可同日而語，透過黑色系廚具看見表面材質的最新研發技術，呈現鮮為人知的現代廚房科技工藝，達到顛覆全人類想像的便利性，如同黑科技席捲眼前的快速時代。