瓶中世紀.淬鍊佳釀
路易十三 天夢香檳
對於品酩行家而言,路易十三在干邑世界中擁有無可撼動的崇高地位。作為干邑的瑰寶,其精髓來自法國干邑地區的優質葡萄,釀造出層次豐富且尾韻悠長的珍釀。自 1874 年以來,路易十三始終堅持選用大香檳區「白堊土」孕育的頂級白玉霓葡萄,並調和逾千種歷經歲月淬鍊的「生命之水」,讓這款傳奇佳釀不僅凝聚干邑風土之美,更承載時間雕琢出的非凡韻味。
最令鑑賞家著迷的,莫過於其珍貴的釀造工藝。路易十三所選用的「生命之水」,皆經歷代釀酒師悉心呵護,在珍稀的蒂爾肯(Tierçon)橡木桶中歷經百年熟成,一滴便是一個世紀的傳承。如今,由現任首席釀酒大師巴蒂斯特.盧瓦索(Baptiste Loiseau)接棒,未來更將延續這份匠心,將百年珍釀傳予下一代。這場跨越世紀的傳承,賦予路易十三無可取代的深邃風韻,成就「瓶中世紀」的傳奇。


在西洋情人節來臨之際,路易十三以最小規格呈獻 The Drop 五色珍萃裝(10 毫升),成為戀人間最具儀式感的「佳釀配件」。小巧精緻的瓶身,襯托風格品味,百年傳承的香醇芬芳,在舌尖綻放深邃餘韻,宛如「可飲之香水」,為愛情添上一抹歷久彌新的浪漫。


卓越香檳的誕生,始於對大地的敬畏。創立於 1912 年的天夢香檳酒莊,以「大地之名」(In Nomine Terrae)為信念,秉持對環境的尊重與承諾。酒莊以雙倍熟成工藝孕育出珍稀佳釀,年產量不足 30 萬瓶,成為世界頂級香檳之一。2020 年,法國人頭馬集團正式收購天夢香檳,而知名影星暨環保倡議者李奧納多.迪卡皮歐(Leonardo DiCaprio)更於 2022 年成為酒莊股東,共同推動「減輕瓶重」與「無包裝即是最好的包裝」理念,實踐永續發展目標。
品牌近日宣布一項創新計畫,將攜手法國玻璃容器製造商 Verallia,透過減輕香檳瓶重量來降低碳足跡。新瓶款的重量將由現行的 835 克降至 800 克,此舉不僅能減少玻璃熔製過程中的碳排放,也能降低生產與運輸所需的能源消耗,進一步擴大天夢香檳的環境效益。此外,品牌亦推動香檳瓶的再利用工藝,將其轉化為獨特的手工蠟燭,搭配品牌標誌性的酒標設計,為環保注入藝術美感。天夢香檳堅信,卓越風土孕育非凡佳釀,匠心傳承融合現代智慧,唯有對自然的敬仰,方能締造歷久彌新的極致風味。


