台北鴨嘴獸咖啡

「一個長板，兩個支架，四個輪子，一杯咖啡，還有整個世界都是你的遊樂場的豐富想像力。一切就是如此簡單，未曾改變。」（One board, two trucks, four wheels, a cup of coffee, a big dose of imagination and the world as your playground. It's Simple. It always has been.）——澳洲維也納長板 Simple Longboards 。

座落中正紀念堂周邊的鴨嘴獸咖啡是 Simple Longboards 第一間海外概念店，業主在 2019 年將品牌帶進台灣，喜歡滑板也喜歡咖啡的他，也喜歡簡單但富含細節與故事性的事物，設計師黃家憶透過基地環境的自然人文條件，延伸並詮釋「簡單」的空間故事。咖啡店位在街區轉角，室內格局方正，兩側牆面有落地窗引入盎然綠意的街景，窗的對面，彼道灰水泥主牆上有著長板品牌的 LOGO 鴨嘴獸，結合不鏽鋼材質訂製的咖啡吧檯，打造了一座展演咖啡技藝的架高舞台，藉由另一道鏡面牆的虛化，以及低尺度座席區的視覺角度，讓視線聚焦於咖啡師沖煮咖啡的身影，感受須臾間的流動。

灰水泥擘劃的天地牆環繞著純粹本質，陣列天花板的老件金屬吊燈以灰色調呼應空間，重新配置過的管線亦延續灰色金屬語彙，呼應「It's Simple.」的品牌核心，並且，下凹地坪沿用滑板場地的弧形元素，搭配嵌入溝槽的鋼板一體成型為座席區，而穿梭在座位間的風化木樁陳列不同尺寸的長板，仙人掌亦圍繞於落地窗前，利用粗獷的原木材質和仙人掌展現滑板與公路的聯想意象，讓人們從進入室內那一刻起，隨咖啡串聯人群、長板、空間與環境，感受長板所呈現的那份無憂無慮，跳上長板悠遊城市，停下腳步喝杯咖啡享受片刻悠閒，再繼續探索下一個城市。看似單純的空間，實則蘊藏諸多設計師與業主互相討論的堅持，以細節成就最終的完美。

主要設計：黃家憶．林承翰

施工單位：伴境空間設計有限公司

空間性質：長板概念咖啡店

空間面積：66 ㎡

主要建材：水泥．不鏽鋼．黑鐵鋼板．風化木

座落位置：台北市中正區

影像：Hey!cheese

採訪：傢飾編輯部